La verdura aporta muchos nutrientes necesarios para mantener una buena salud, entre los que encontramos vitaminas, minerales, agua y fibra. Una verdura cuando está en su temporada es el mejor momento para consumirla, porque es cuando la verdura proporciona el mejor sabor y una idónea relación entre calidad y precio. En la siguiente tabla se pueden ver […]
La fruta aporta muchos nutrientes necesarios para mantener una buena salud, entre los que encontramos vitaminas, minerales, agua y fibra. Una fruta cuando está en su temporada es el mejor momento para consumirla, porque es cuando la fruta proporciona el mejor sabor y una idónea relación entre calidad y precio. En la siguiente tabla se […]
Los alimentos Los alimentos son sustancias que se ingieren con la finalidad de: Obtener nutrientes Conseguir una satisfacción sensorial. Según su origen se clasifican en: Origen vegetal: verdura, fruta, cereal, etc. Origen animal: carne, leche, huevo, etc. Origen mineral: agua y sales minerales. Según la función que desempeñen en el organismo debido al tipo de […]
Posted in Alimentos, Nutrientes 
Tags: agua, alimentos energéticos, alimentos plásticos, alimentos reguladores, fibra dietética, glúcidos, grasas, hidratos de carbono, lípidos, proteínas, sales minerales, vitaminas 
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