La cerveza

La cerveza es una bebida natural y saludable, su consumo puede incluirse en cualquier dieta equilibrada. Es una bebida alcohólica desarrollada por los pueblos de los imperios mesopotámicos y por los egipcios, resultado de fermentar los cereales germinados en agua, en presencia de levadura de cerveza. Aunque existen en el mercado cervezas de trigo, mijo […]

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Para tener la mente en forma

Para un correcto funcionamiento del cerebro es preciso aportar los nutrientes necesarios mediante una buena alimentación: Hidratos de Carbono: Cereales integrales, avena, arroz integral, pasta, patatas, pan integral. Al descomponerse producen glucosa, esta glucosa es enegía para el cerebro. Vitaminas: B6, E, A, C, D. Ayudan a formar la mielina y los neurotransmisores cerebrales. Minerales: Cinc, cobre, hierro, […]

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El jamón ibérico de bellota

El jamón ibérico de bellota aporta beneficios para la salud, esto se debe a la raza del cerdo y al tipo de alimentación que tiene a base de bellotas. Las grasas de cerdo ibérico de bellota tienen más del 55% de ácido oléico (monoinsaturado). Estas grasas producen un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre, propiciando un incremento de […]

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